OS10902 : การพัฒนาฟิล์มสลายได้ทางชีวภาพจากโปรตีนถั่วเหลืองผสมโซเดียมอัลจิเนตสําหรับถนอมอาหาร
Development of Biodegradable Film from Soy Protein Isolate/Sodium Alginate Blend for Food Preservation
สาขา : สะเต็มและนวัตกรรม (STEM and Innovation)
ผู้จัดทำ
1. นางสาวชนิษฎา ชื่นจิตต์,
2. นางสาวรชาดล ศรีสมิต,
3. นางสาวพัทธมน อินทรประไพ
2. นางสาวรชาดล ศรีสมิต,
3. นางสาวพัทธมน อินทรประไพ
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. รศ.ดร.มณิศรา พิริยวิรุตม์
2. อ.อาริษา ศรีดวงใจ
2. อ.อาริษา ศรีดวงใจ
Copyright
2023 DESUP, All Rights Reserved