OC31701 : การเอนเเคปซูเลชันสารสกัดฟีนอลิกจากเปลือกส้มเขียวหวานและการประยุกต์ใช้ในโยเกิร์ต
Encapsulation of natural phenolic compounds extracted from orange peel and its application in yogurt
สาขา : เคมี (Chemistry)
ผู้จัดทำ
1. นางสาวภูริชญา แพน้อย,
2. นางสาวณัฐณิชา หนูแบน
2. นางสาวณัฐณิชา หนูแบน
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. รศ.ดร.สมหวัง เล็กจริง
2. นายกีรติ กุลวานิชไชยนันท์
2. นายกีรติ กุลวานิชไชยนันท์
Copyright
2023 DESUP, All Rights Reserved