OB51101 : การผลิตโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์จากไมซีเลียมของเห็ดในระบบการเพาะเลี้ยงอาหารแข็ง
Meat replacement protein production from mushroom's mycelium in solid culture media
สาขา : ชีววิทยาและความหลากหลายทางชีวภาพ (Biology and Biodiversity)
ผู้จัดทำ
1. นายโยธิน ศรีนุติทรัพย์,
2. นางสาววลัยพรรณ ไกรจิตต์,
3. นางสาวยศวดี หุ้นเจริญ
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. อ.ดร.วรุณธร เชื้อบุญมี
แสดงผลเต็มจอ
Copyright  2023  DESUP,  All Rights Reserved